Avec des conditions de température contrôlable, d'humidité, de lumière, d'eau et d'engrais, lasystème de serreest devenu un support de plantation idéal pour les cultures à valeur ajoutée de grande valeur. Différentes cultures ont une sensibilité significativement différente à l'environnement. Ceux qui ont des exigences strictes pour les conditions de croissance et une valeur économique élevée peuvent mieux jouer les avantages du contrôle de précision de la serre et obtenir une double amélioration de la qualité et du rendement.
Les tomates sont des cultures représentatives de légumes en serre. Leur température de croissance optimale （25-28 ℃ pendant la journée et 15-18 ℃ la nuit） peut être maintenue avec précision par le système de contrôle de la température. L'humidité relative pendant la période de floraison est stable à 60 à 70%, ce qui peut réduire considérablement l'incidence du moule gris （80% de moins que la plantation de champ ouvert）. Dans un environnement de serre, le rendement des tomates peut atteindre 8 à 12 kg / ㎡, ce qui est 50% plus élevé que celui des champs ouverts, et la teneur en sucre du fruit est augmentée de 1 à 2 points de pourcentage, et la durée de conservation est prolongée de 3 à 5 jours.
Les poivrons colorés sont sensibles à la lumière (nécessitant 30 000 à 50 000 rayonnement lux photosynthétiquement actif). Le système d'éclairage à effet de serre peut compenser le manque de lumière en hiver, prolongeant la période de récolte de 3 mois dans le champ ouvert à 8 mois. En régulant la concentration de CO₂ (maintenue à 800-1000 ppm), le poids des fruits de poivre unique a augmenté de 15%, le taux de fruits déformés a diminué à moins de 5% et la proportion de produits à l'exportation a augmenté à plus de 60%.
Le processus de floraison de Phalaenopsis est sensible à la température （La différence de température entre le jour et la nuit doit être contrôlée à 5-8 ℃）. Le système de contrôle de la température à effet de serre peut contrôler avec précision la fluctuation de la température à ± 0,5 ℃, ce qui favorise l'uniformité de la floraison à plus de 90%, ce qui est 40% plus élevé que l'environnement naturel. L'humidité relative de l'air est maintenue stable à 70 à 80% pour éviter que la pointe des feuilles de brûler. Avec l'ajout de lumière LED avec un spectre spécifique (la proportion de lumière bleue est augmentée à 30%), la période de floraison est raccourcie de 15 jours et l'uniformité de la longueur de la flèche des fleurs est augmentée à 85%.
Anthurium peut atteindre une production toute l'année dans la serre. En ajustant la durée de la lumière (12-14 heures / jour) et la valeur EC de l'eau et de l'engrais (1,0-1,2 ms / cm au stade des semis et 1,5-1,8 ms / cm dans la plante mature), le volume à fleurs annuel d'une seule plante atteint 8 à 10 fleurs, ce qui est de 3-4 de plus que celle de la plantation à champ ouvert. La saturation des couleurs de la spathe (valeur de laboratoire A * a augmenté de 10%) est significativement améliorée et la valeur des marchandises augmente de 20%.
Les fraises sont cultivées sur des plates-formes élevées dans les serres et avec un contrôle de la température du solsystème(température des racines maintenue à 18-20 ℃), ils peuvent être répertoriés 2 mois à l'avance (de novembre à mai de l'année suivante), avec une sortie de plus de 2000 kg par MU. Grâce à la pollinisation des abeilles et à la régulation coordonnée de la température et de l'humidité (humidité pendant la période de floraison de 50 à 60%), le taux de fruits déformé est contrôlé en dessous de 3%, et le rapport sucre-acide est augmenté à 12: 1, qui répond aux besoins du marché haut de gamme.
En tant que culture tropicale, le pitaya peut porter des fruits normalement dans les serres tempérées à travers un système de chauffage (la température nocturne en hiver n'est pas inférieure à 15 ℃) et l'éclairage supplémentaire (la lumière cumulée annuelle atteint 2000 heures). Le poids d'un seul fruit est augmenté à plus de 500 g, et la teneur en solides solubles est de 18%, ce qui est de 3 points de pourcentage plus élevé que celui de la plantation en champ libre, réalisant une percée commerciale dans "les fruits du sud et la plantation du nord".
Dendrobium candidum a des exigences strictes sur l'environnement de croissance (humidité de l'air 80-85%, intensité de lumière diffusée 20000-30000Lux). Le système d'humidification et d'ombrage de l'atomisation de la serre peut parfaitement répondre à ses besoins. Le taux de survie des semis de culture tissulaire est supérieur à 95%, 20% plus élevé que celui de la culture de serre. En contrôlant précisément la période de récolte (cycle de croissance 24 mois), la teneur en polysaccharides de Dendrobium est stable à plus de 25%, conformément à la norme pharmacopée (≥20%), et le taux de différence par lots est inférieur à 5%.
Anoecochilus roxburghii s'appuie sur une température et une humidité spécifiques (20-25 ℃, humidité 75-80%) et un environnement léger faible. Le contrôle environnemental de la serre peut augmenter sa teneur totale en flavonoïdes de 10%, et la teneur en métaux lourds (plomb, cadmium) est contrôlée en dessous de 0,1 mg / kg, répondant à la norme de certification biologique. Le prix du marché est de 30% à 50% supérieur à celui de la culture en plein air.
Lorsque vous choisissez des cultures à effet de serre, vous devriez donner la priorité aux catégories "trois hauts": une sensibilité environnementale élevée （telle que Phalaenopsis et Dendrobium candudum）, une valeur économique élevée （tels que les poivrons et les fraises） et les primes hors saison （comme les tomates d'hiver et les pitaya）. Ces cultures peuvent donner un jeu complet aux avantages d'un environnement contrôlé dans lesystème de serre, obtenir une qualité uniforme et une offre normalisée, apporter des revenus stables aux producteurs et répondre à la demande continue du marché de produits agricoles de haute qualité.
